谭博洋:自采自制桂花月饼,中秋带来满园“桂花香”

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今年国庆和中秋同一天,清晨,a片毛片免费观看|免费在线观看的黄片|夫妻性生活影片|国产一级片的校园里热闹不已,很多同学起了个大早去参加学校的迎国庆升国旗仪式。但食品与生物工程学院的大二学生谭博洋却特意提早起床,将一个个盒子静悄悄地放在了室友们的书桌上。等大家归来时,惊喜的声音便从寝室里接连响起:“好特别的月饼!”

原来,这些盒子里装的是前一天下午,谭博洋专门和同学一起去校园里采摘的桂花,拿到实验室里做成的桂花月饼。对于这款别出心裁的桂花月饼,谭博洋自豪地说:“这可是秋天的礼物、节日的礼物,更是来自学校的礼物!”

a片毛片免费观看|免费在线观看的黄片|夫妻性生活影片|国产一级片和杭州的诸多地方一样,种植着许多不同种类的桂花树,一到秋天,整个学校都浸润在桂花的香甜气息中。“桂花是杭州市的市花,自九月开学回到学校,每天都能闻到桂花香,越近中秋越浓郁,桂花给我的感觉就和我对杭州这座城市的印象一样——友好、幸福。”谭博洋说,但过了中秋这些桂花就将要凋零,她觉得可惜,所以想要通过一些方式来留住它们、留住美丽的秋天。

作为食品科学与工程专业的学生,谭博洋首先想到的就是将香甜的桂花制作成可口的食品。但选择制作桂花月饼,她还有着更深层次的原因。“在中国,自古以来一家人总是在中秋节这一天团圆,一起赏月、吃月饼。所以我也想通过制作桂花月饼,来表达我对同学老师们的感恩与祝福。”谭博洋说。

为了成功地制作出美味可口的桂花月饼,谭博洋费了不少心思。摘桂花的时候她精挑细选,只采摘饱满的水分含量充足的桂花,为了口味、颜色与香气上的丰富与综合,她选用了金桂和丹桂两种桂花。采摘后的桂花要经历清洗、沥水、晾干、入锅小火炒制、与其他原料加入配制好的糖水混匀过筛、入锅蒸制,脱模整型等一系列过程。

虽然制作桂花月饼工序复杂,但在学校里找到合适的制作场地与器材也并非易事。幸好食品与生物工程学院的老师给她提供了不少帮助。“我向老师讲了我的想法,他说这是传统饮食文化和现代食品加工技术及设备的有机结合,所以特别支持我。他不仅给我提供场地、批准我用实验室的机器做桂花月饼,还很细致地给我讲了做月饼的注意事项,甚至给我提供了部分原料!”谭博洋说,正是得益于老师的支持,她的这款特别的桂花月饼才能成功制作完成。

在中秋节,收到这份惊喜礼物的不只谭博洋的室友,还有很多其他的同学和老师。帮助谭博洋一起采摘桂花的王怡然说:“拿到博洋制作的桂花月饼,就仿佛将商大的秋天捧在了手里一样。我们虽然不能回家过中秋,但在学校一样感受到了浓浓的幸福与温暖。”

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